Как похудеть раз и навсегда не напрягаясь. Правильное похудение раз и навсегда без вреда для здоровья. Позволяйте себе иногда нарушать правила

Когда мы пытаемся решить проблему лишнего веса, мы почти всегда сталкиваемся с двумя проблемами: либо нам не удается похудеть, либо не получается сохранить результат от похудения.
С чем это связано? Об этом расскажет врач-психотерапевт, специалист по коррекции пищевого поведения, Михаил Алексеевич Гаврилов.

Проблема переедания и лишнего веса, который является первым уверенным шагом на пути к ожирению, в наши дни стоит особенно остро. Наиболее высок процент людей с избыточным весом в развитых странах. Ожирение часто провоцирует ряд других сопутствующих заболеваний и существенно сокращает продолжительность жизни, кроме того, с эстетической точки зрения лишние килограммы также не добавляют красоты.

Диетология способна если не изменить, то значительно скорректировать отношение к потребляемой пище, устранить вредные гастрономические привычки. Всегда ставьте перед собой достижимые цели, но не ждите мгновенного результата и не отчаивайтесь, если всё происходит не так стремительно, как бы Вам того хотелось. Процесс похудения должен быть организованным и поэтапным.

Сегодня мы с вами рассмотрим, как начать правильно худеть, разработаем буквально пошаговый план, который поможет вам добиться поставленной цели. Сразу хотелось бы вас предостеречь от бессмысленной траты денег, так как на рынке сейчас существует множество разнообразных средств для наружного и внутреннего использования. Особенно тех, которые обещают быстро похудеть и без всяких усилий.

Посмотрите видео с Ксенией Бородиной, о том, как она начинала худеть, к каким результатам это привело и что ей на самом деле помогло похудеть:

Упражнения и коррекция питания - единственно правильный путь к тому, чтобы начать худеть правильно. Если у вас не та стадия ожирения, при которой необходимо медикаментозное или оперативное вмешательство, достаточно будет подобрать правильную, сбалансированную диету и комплекс физических упражнений, чтобы сдвинуть вес с мертвой точки.

Для того, чтобы начать правильно худеть, нужно понимать, как реагирует организм, когда он лишен привычного количества жиров и углеводов, еще и при условии увеличения энергозатрат. Он начинает расходовать свои жировые накопления!

Конечно же, если мы все делаем правильно, то организм избавляется от жировой ткани, а не от воды и мышц. Иначе, похудев, мы, в результате, имеем дряблую, обвисшую кожу и ранние морщины. А потом вес возвращается вместе с «друзьями» — лишними килограммами.

Итак, как же начать худеть и худеть правильно? Пошаговый план:

1. Необходимо определить свою «отправную точку». Оцените себя трезво, определите недостатки и продумайте, как вы будете от них избавляться. Просчитайте свой индекс массы тела .
Сфотографируйтесь.
Если вы боитесь, что «сорветесь», предупредите своих родственников и друзей о принятом решении, скажите им, что вы решили начать худеть и попросите их о поддержке и помощи.
Ограничьте свое общение со скептиками и с теми, кто пытается вас отговорить заниматься собой (в мире много завистников, и, возможно, что в вашем окружении они тоже есть). Настоящие друзья вас никогда не оставят.

2. Определитесь, насколько вы хотите похудеть и к какому сроку . Свою норму веса вы можете определить по этой таблице:

До того, как вы начнете худеть, поставьте, пожалуйста, реальные сроки. Когда пытаются за неделю сбросить 5 килограмм - это сумасшедший стресс для организма, уходит вода, мышечная масса, полезные вещества, идет усыхание организма, а не похудение. Наш организм знает только два состояния: молодой и старый. Если мы делаем правильные действия, организм молодой, если что-то нарушаем — он сразу стареет. Никогда не бывает «наполовину», как не бывает «наполовину беременная».

Нормальное похудение за счет жировой массы — это 2-4 кг в месяц.

3. Заведите тетрадь или ежедневник , куда вы ежедневно будете записывать все, что вы съели за день с самого начала похудения, сколько выпили воды и сколько и каких упражнений вы проделали.

4. Считаем калории . Если ваш вес до 70 килограмм и ваша цель «скинуть» пару-тройку килограмм, то с того момента, как вы начали худеть, ваш суточный рацион по калорийности должен быть не выше и не ниже цифры 1200—1300 ккал. Если ваш вес более 80 кг, то ваша ориентировочная цифра 1400—1600 ккал.

Есть еще один вариант просчета калорий уже в зависимости от пола и возраста:

Хотелось бы выделить такой момент: нежелательно употреблять калории выше той цифры, которую вы для себя определили, но и ни в коем случае нельзя и ниже. Вам нужна энергия для работы ваших внутренних органов, и эту энергию организм получает только из пищи. Если употреблять меньше, то может появиться усталость, вялость, может разболеться голова, и организм стареет по тем же самым причинам, которые я описала выше.

5. Начинать худеть необходимо с увеличения в рационе белковой пищи (мясо, рыба, птица, творог, морепродукты,яйца)

6. Увеличивайте количество чистой воды , из расчета для начинающих 30 миллилитров на каждый килограмм веса. Как помогает вода похудеть я также опишу в одной из статей.

7. Режим питания : частый прием пищи небольшими (250-300 грамм) порциями. Кушать необходимо каждые 3-3,5 часа. Желудок вам скажет «спасибо», да и начать худеть станет проще. Таким образом, кушать необходимо пять-шесть раз в день.

8. Выполняем физические упражнения. Здесь каждый решает за себя, что это будут за упражнения: прогулки, езда на велосипеде, йога, плавание, упражнения в тренажерном зале или, возможно утренняя гимнастика.
Только помните, что жир начинает сжигаться только с 31 минуты, поэтому, какие бы упражнения вы не выбрали, они должны вам нравиться настолько, чтобы вы могли их выполнять регулярно и на протяжении длительного времени.

Итак, мы разобрались с основными пунктами как начать правильно худеть без насилия над своим организмом. Как вы видите, они достаточно просты для выполнения.
Просто начните их делать уже сегодня, да, да, вот прямо сейчас оторвитесь от монитора компьютера и начните делать зарядку, а потом пойдите на кухню и выбросьте все коробочки конфет, пачечки печенья, кулечки с семечками, которые вы припрятали на «черный день».
Очнитесь, ведь вы уже живете в этом «черном дне», возможно, не один год.

И еще: перестаньте, когда у вас пойдут первые достижения, награждать себя едой… Лучше сделайте себе новую прическу, купите красивый аксессуар или новые туфли!

Похудеть раз и навсегда реально, а быть лёгким - легко, стоит только по-настоящему этого захотеть.

Похудеть несложно, достаточно посидеть на какой-либо диете, особенно жесткой и малокалорийной. Намного сложнее удержать вес, поэтому, чтобы похудеть правильно и навсегда, нужно обязательно, кроме основной диеты, еще с неделю питаться по поддерживающей.

После основной диеты нужно продолжить питаться по особому . Данная поддерживающая диета поможет вашему балансу веществ привыкнуть к новому весу и к новому, более калорийному рациона.

Похудеть правильно и навсегда: меню на 7 дней

День первый

Завтрак : залейте нежирным молоком половину чашки овсяных хлопьев и добавьте чайную ложку изюма, а также небольшие кусочки яблока. Чтобы ускорить обмен веществ, положите ложечку меда и щепотку корицы.

Второй завтрак : съешьте одну грушу и пару грецких орехов.

Обед : отварите 100 г грудки индейки или курицы и съешьте ее с гречневой кашей (150 г), дополнительно можно немного порезанного шпината с растительным маслом и бальзамическим уксусом для вкуса, 2 ложки зеленой фасоли.

Полдник : побалуйте себя нежирным йогуртом и зеленым яблоком.

Ужин : салат с консервированным тунцом и свежей капустой, со сладким перцем и помидорами, а также выпейте через 30 минут стакан зеленого чая без сахара.

День второй

Завтрак : положите немного сыра на хлеб и нагрейте в микроволновке, дополнительно съешьте половину грейпфрута и выпейте стакан нежирного кефира.

Второй завтрак : сделайте салат с нежирным творогом и морковью, еще положите в него чеснок и нежирный йогурт.

Обед : сварите особый суп для похудения на овощах, на второе возьмите 120 г отварной курицы (грудка без кожи) и на гарнир 50 г коричневого риса. А еще салат из половинки помидора и половины стебля сельдерея (сельдерей имеет отрицательную калорийность и способствует похудению).

Полдник : разрешается стакан томатного сока без соли и 50-100 г сухофруктов.

Ужин : отварите коричневый рис и съешьте половину чашки, также можно салат с капустой и зеленью, заправленный растительным или оливковым маслом, пару отрубных хлебцов и один грейпфрут.

День третий

Завтрак : яичница из 2 белков и одного целого яйца, приготовленная без масла, 1 хлебец из цельного зерна, помидор и 200 мл нежирного кефира.

Второй завтрак : съешьте апельсин и бутерброд с сыром на цельнозерновом хлебце.

Обед : паровая говяжья котлета с гречкой, салат: пару колечков лука, базилик, 100 г помидоров, 100 г кабачка, 50 г отварных или тушеных грибов, растительное масло.

Полдник : 1 яблоко и еще побалуйте себя сладким – съешьте дольку горького шоколада, это придаст бодрости и, опять же, ускорит обмен веществ.

Ужин : приготовьте вкусный салат из отварного мяса цыпленка (90 г), половинки яблока, 3-5 листьев салата, зеленого лука и укропа, 3-5 оливок. Заправьте салат соусом из 1 столовой ложки лимонного сока, чайной ложки горчицы и чайной ложки растительного масла. Также съешьте один отрубной хлебец и выпейте 200 мл нежирного кефира.

День четвертый

Завтрак : сварите овсяную кашу с изюмом и отрубями, съешьте не более 200-25- г, также добавьте в меню 30 г нежирного сыра и выпейте чашку кофе с молоком без сахара.

Второй завтрак : запеките яблоко и еще съешьте 2 цельнозерновых хлебца со стаканом сока (свежевыжатого).

Обед : 120 отварной говядины с капустно-помидорным салатом, заправленным йогуртом, чесноком и зеленью, 2 кусочка черного хлеба с тмином. Запейте через 30 минут зеленым чаем с лимоном и медом.

Полдник : 100 г нежирного творога и один апельсин.

Ужин : рагу из очищенных креветок (100 г), половинки сладкого перца, одного-двух помидоров, репчатого лука, зелени, чеснока и 1 ч ложки растительного масла. Можно с рагу съесть 100 г отварного коричневого риса.

День пятый

Завтрак : сварите пшенную кашу с тыквой на молоке, съешьте 200 г без масла, дополнительно одно яблоко, 3 чернослива и черный чай с лимоном.

Второй завтрак : 200 мл ряженки или кефира и 2 ржаных хлебца.

Обед : сварите овощной суп-пюре из цветной капусты, можно брокколи, моркови, сельдерея, картофелины, кабачков, лука и зеленого горошка. Перед подачей на стол положите в тарелку рубленную зелень, ложку нежирной сметаны и 1 чайную ложку тертого сыра. Ешьте с ржаными хлебцами (2 шт.). На второе сделайте салат из помидоров с рубленой петрушкой и оливковым маслом.

Полдник : половинка грейпфрута и 2-3 грецких ореха и кураги.

Ужин : кусочек запеченного на гриле лосося (150 г) и зеленая фасоль, через 30 минут половинка грейпфрута.

День шестой

Завтрак : кукурузные или пшеничные хлопья (3 ст.л.), залитые нежирным молоком, положите в них еще столовую ложку сухофруктов и 1 ч.л. размельченных грецких орехов. Также съешьте запеченное с медом яблоко.

Второй завтрак : сделайте рулет с лавашем, куриной грудкой, огурцом, грушей и зеленью.

Обед : сварите овощной борщ, съешьте его 200 г с нежирной сметаной и кусочком ржаного хлеба с отрубями, на второе — отварная нежирная рыба (100 г) и зеленый горошек (50 г). Через 30 минут выпейте зеленый чай с долькой лимона.

Полдник : 200 г обезжиренного творога и 200 мл нежирного кефира.

Ужин : потушите овощи: баклажаны, морковь, капусту, кабачки, перец и лук, добавьте зелень и немного растительного масла. Съешьте 300 г этого овощного рагу, посыпанного тертым нежирным сыром и зеленью, дополнительно 2 отрубных ржаных хлебца.

День седьмой

Завтрак : взбейте в миксере 150 г свежих или замороженных ягод с 100 мл обезжиренного молока, чашка кофе без молока и 2 тоста их ржаного хлеба, кусочек сыра.

Второй завтрак : 200 мл какао на молоке и кусочек хлеба с медом, апельсин.

Обед : потушите куриную грудку с овощами: кабачком, перцем, морковкой, луком, добавьте бурый рис и сварите. В конце варки положите 1 ч.л. растительного масла и стакан томатного сока.

Полдник : побалуйте себя горьким шоколадом, но только одной долькой, также съешьте апельсин.

Ужин : отварная или запеченная рыба с кусочком ржаного хлебца; на гарнир салат: картошка, цветная капуста, брокколи, листья салата, сладкий перец, оливки, яйцо, зелень. Заправьте салат смесью: 1 ст.л. протертой брусники, 1 ч.л. растительного масла, лимонный сок, специи. Через полчаса 200 мл нежирного кефира.

Худеть? Всегда! Худеть? Везде!

Нет бубликам да дыркам!

Худеть – и никаких гвоздей!

Мы с Вами, доктор Миркин.

ФОРМУЛА САМОВНУШЕНИЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПОХУДЕТЬ

– Я абсолютно спокоен. Спокойно и расслаблено все мое тело. Никто не может вывести меня из душевного равновесия. У меня сильный характер, сильная воля. Каждый день диеты, каждый день разгрузки вызывает у меня чувство радости и оздоровления, исцеления и омоложения. Диета – это молодость, диета – это красота, легкая походка, стройная фигура. С сегодняшнего дня я решил начать новую жизнь. Все мои мысли направлены только на похудение, я думаю только о похудении.

Мучное и сладкое – противный живот. Есть на ночь – плохое настроение. Все плохое, связанное с полнотой, навсегда уходит от меня вместе с лишними килограммами. Впереди меня ждет молодость, красота, здоровье, гармония и любовь. Объем употребляемой пищи уменьшается. Вечером и на ночь не хочется есть.

Я решил в корне изменить свою жизнь и победить ожирение. Изменить свое отношение к питанию и к своему здоровью. И я добьюсь своей цели. Потому что у меня сильный характер, сильная воля. Диета – это возвращение молодости и красоты.

Эта формула самовнушения помогла тысячам моих пациентов выдержать диету, особенно в вечернее и ночное время.

ОБ АВТОРЕ

Кумир полных женщин – так называют известного врача-психотерапевта Владимира Миркина. И он с полным правом может носить это «звание», ведь за последние 20 лет Миркин полностью излечил десятки тысяч человек, вновь вернул им радость жизни, молодость и красоту. В 1997 г. Фонд международных премий имени академика Н. А. Касьяна, популярного народного целителя с Полтавщины, наградил его международным орденом Николая Чудотворца. Эта награда вручается лишь за сверхрезультаты и настоящие чудеса в области медицины.

Обычно люди таращат глаза и восторженно цокают языком, узнав, что кто-то из их знакомых похудел на 30 или хотя бы на 20 кг. Большинство пациентов доктора Миркина запросто перекрывают эти показатели в два, а то и в три раза, изумляя весы каждый месяц. А наивысший результат был зафиксирован в «Книге рекордов Украины» в 2009 г. Один из пациентов – житель села Скакивка Житомирской области Виктор Мартынюк – сбросил за год и 10 месяцев 130 кг!!! И теперь он весит78 кг вместо прежних 208 кг!!! Сбылась его давняя мечта – он уже может ездить на велосипеде на работу. Другой чемпион похудения – Алексей Захаров из Донецка – похудел за два года на 125 кг.

На юбилее Н. А. Касьяна

Врач Владимир Миркин организовал «Клубы бывших толстяков» в Киеве и Москве, членами которых являются пациенты, сбросившие не менее 25 кг.

На учете у врача состоит более 1500 человек, избавившихся от 25 до 100 кг. Многие пациенты удерживают вновь приобретенные стройные формы в течение 15-20 лет. Своей главной задачей врач Миркин видит не сбрасываение веса, а лечение ожирения собственным методом, позволяющим не набирать килограммы вновь.

В. И. Миркин внес много нового в решение данной проблемы. Он впервые взглянул на этот недуг с иной точки зрения, затронув психическую, духовную и эстетическую сферы человека, а также взаимоотношения людей. И что самое главное – он научился побеждать это заболевание.

Наверное, поэтому так интересны его раздумья, трогательные рассказы о судьбах людей, советы и рекомендации.

Во время приема в Киеве

На протяжении уже многих лет Миркин успешно лечит тех, от кого отказались эндокринологи. Пожалуй, никто в России и на Украине, да и в других странах так последовательно, целеустремленно и с таким успехом не работает в этой области. Ведь уже тысячи людей не только избавились от лишнего веса, но и стали горячими пропагандистами метода Миркина.

Основной недостаток традиционной диетотерапии, считает Владимир Иванович, заключается в том, что ее нельзя применять всю жизнь, а после ее окончания пациент вновь переедает и набирает вес. Почему это происходит? Потому, что у него не выработано правильное пищевое поведение.

Общеизвестно, что основной причиной избыточного веса является переедание. Но бороться нужно не с чувством голода, когда у пациента пустой желудок, а с повышенным аппетитом, когда пациент, будучи сытым, продолжает есть. Чаще всего этот феномен проявляется в вечернее время, когда пища выступает в роли универсального «успокоителя», снимающего стресс и нормализующего настроение. Научить пациентов правильному пищевому поведению – одна из главных целей методики Миркина.

С телеведущим Владимиром Соловьевым

Уже при первой встрече доктор проводит индивидуальный анализ нарушений пищевого поведения каждого пациента, предлагает различные психологические приемы, помогающие выдержать пищевые ограничения и нормализовать свой вес. Психотерапевт Миркин разрабатывает для каждого пациента индивидуальные формулы внушения и самовнушения, направленные на коррекцию веса. По оригинальной методике Миркина в России и на Украине в настоящее время лечатся тысячи пациентов, используя при этом белково-овощную диету, которая очень проста в применении и легко переносится без ощущения дискомфорта и чувства голода.

Эффективность метода Миркина подтверждает следующий факт. Однажды на одном из лечебных сеансов в Киеве был подсчитан в килограммах общий результат редукции веса (похудения) у всех пациентов, присутствующих в зале и лечившихся раньше у Владимира Ивановича. Результат оказался поразительным – 6700 кг! И это были далеко не все пациенты доктора.

Для многих тучных женщин, применявших разнообразные диеты, лечебное голодание и получивших нулевой конечный результат, В. И. Миркин – последняя надежда. Лечение доступно каждому больному, независимо от возраста и социального положения. У него на приеме все равны. Для Владимира Ивановича существует только человек и его болезнь – избыточный вес. Он является не просто узким специалистом, занимающимся редукцией веса, – его методика избавляет пациентов от целого букета заболеваний. В некоторых случаях проблема ожирения для человека становится вопросом жизни и смерти. Поэтому доктор Миркин выступает не только как психотерапевт, но и как диетолог и терапевт. Любой человек, пришедший к нему на лечение, – его союзник, касается ли дело исправления внешности или борьбы с болезнями. Да и сам он – хороший пример для пациентов: всегда подтянут, обаятелен и доброжелателен. Это обаяние располагает пациентов к откровенности. Они чувствуют, что перед ними – искренне заинтересованный в решении их проблем человек.

В 1997 г. доктор Миркин был награжден международным орденом Николая Чудотворца «За приумножение добра на Земле». Этой почетной награды удостоены вице-президент Комиссии по охране здоровья Европейского парламента профессор Гвидо Вичеконте, известные артисты Иосиф Кобзон, Вахтанг Кикабидзе, боксер Владимир Кличко и др.

Профессию врача Владимир Иванович выбрал еще в юности. Он мечтал помочь своей матери, которая с 30 лет страдала заболеванием опорно-двигательного аппарата. Медиков и знахарей в роду не было. Правда, ближайший родственник его бабушки был священником. Может быть, это наложило отпечаток на отношение доктора к делу. «В религии, как и в психотерапии, основой всего является слово», – утверждает он.

Способность владеть аудиторией появилась не сразу. В свое время Миркин был участковым наркологом, ему приходилось читать много лекций на заводах, в школах и других учреждениях. Постоянно работая над собой, стремясь к самосовершенствованию, он постепенно добился внутренней раскрепощенности во время встреч с аудиторией. В дальнейшем это помогло ему в работе с психотерапевтическими группами…

С супругой Ниной на приеме

В 1999 г. Владимир Иванович защитил кандидатскую диссертацию, посвященную проблеме лечения ожирения. На его приемах присутствовали такие видные ученые, как заслуженный деятель науки РФ, профессор В. Е. Рожнов, директор Института питания Украины профессор В. Г. Передерий, член-корреспондент Академии медицинских наук Украины И. С. Чекман и др.

В. И. Миркин считает, что врач должен искренне любить свое дело, своих больных. Оставаться оптимистом ему помогают результаты работы, а также семья. Супруга Нина также по профессии врач и, самое главное, его единомышленник. Две дочки, Антонина и Анна, недавно окончили медицинский институт.

На телепередаче «Малахов +»

«Я им объясняю, что каждый врач должен быть простым человеком, доступным для всех людей, – делится своими мыслями доктор. – Не приемлю понятие „элитный врач“. По-моему, медицинский специалист, обслуживающий только начальство, никогда не сможет развиваться как личность. От народа отрываться нельзя. Что же касается психотерапевта, то здесь есть свои нюансы. Психотерапия означает «лечение души». А врач-психотерапевт должен уметь затронуть самые тонкие струны в душе больного. Чтобы убедить его полгода или год сидеть на одной диете и разгрузке, нужны сильные аргументы. Пациент в любой момент может бросить диету и тогда предыдущее лечение теряет смысл. Заставить его поверить в успех лечения – вот основная задача психотерапевта. Большая ошибка многих врачей – приоритет физических методов воздействия. Даже психотерапевты чрезмерно увлекаются физиотерапией, иглорефлексотерапией, лекарственными препаратами, биодобавками и т. д., забывая при этом элементарно поговорить по душам. Ведь давно известно, что порой бывает достаточно внимания, доброжелательной беседы с больным – и он уже выздоравливает на 50 %.

Больше душевности! Вот рецепт, который может вылечить лучше любого лекарства».

Что же помогает Миркину достичь таких результатов? Новая методика, комплексное лечение, поддерживающее лечение и т. д. и т. п. Да еще, пожалуй, талант и дар Божий. Во всяком случае, тысячи людей благодарят доктора за излечение, возвращение к нормальной полноценной жизни.

ПРЕДИСЛОВИЕ

Наверняка каждый из вас хотя бы раз в жизни предпринимал попытку сбросить лишний вес, подкорректировать свою фигуру. Сегодня худеют все: от школьников до суперзвезд. Слово «диета» стало одним из самых популярных, а «сидеть на диете» – атрибутом моды.

К нам в редакцию поступают сотни писем и звонков с просьбами посоветовать диету или порекомендовать специалиста. Причины и мотивы у всех разные: от желания хорошо выглядеть в отпуске или блеснуть перед коллегами до избавления от проблем с собственным здоровьем. Одни хотят похудеть любым способом, но быстро и легко. Другие готовы идти на невероятные жертвы и финансовые расходы, лишь бы добиться желаемого результата. В ход идут все средства и способы: советы друзей и подруг, сомнительные чудо-диеты и чудо-снадобья. При этом большинство из желающих похудеть не задумываются об очевидном: стремительно теряя килограммы непроверенными способами, можно приобрести еще большие проблемы со здоровьем.

Именно поэтому в наших рубриках «Кодекс стройности» и «Азбука питания» о том, как правильно и разумно худеть, как поддерживать себя в хорошей физической форме, как сохранить и приумножить здоровье, рассказывают известные врачи, ведущие эксперты и специалисты, профессионалы высочайшего класса. Их методики, советы и рекомендации помогли тысячам людей стать не просто стройнее и здоровее, но и увереннее, счастливее, успешнее. А многим помогли начать новую жизнь.

Пожалуй, самым авторитетным, уважаемым и любимым доктором у наших читателей стал Владимир Иванович Миркин. В своей книге он хочет предложить метод формирования нового пищевого поведения, который помог нормализовать вес многим пациентам. Под пищевым поведением Владимир Иванович подразумевает ценностное отношение к пище и ее приему, а также стереотип питания в повседневных условиях и стрессовых ситуациях. На результат лечения влияют такие психологические факторы, как принятие ответственности за свое пищевое поведение, мотивация и др. Никакое лечение невозможно без личностного изменения пациента. Для того чтобы избавиться от привычки к перееданию, подчеркивает доктор Миркин, человеку необходимо измениться и стать внутренне свободным от инстинктов.

Новая книга Владимира Ивановича Миркина «11 шагов к стройной фигуре» станет настоящим подарком и для аудитории «АиФ. Здоровья», и для всех, кто хочет дожить до 100 лет на все 100!

С уважением,

Татьяна Кукушева,

главный редактор

еженедельника «АиФ. Здоровье»

ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА

Ваши замечания, предложения и вопросы отправляйте по адресу электронной почты [email protected] (издательство «Питер», московская редакция).

Мы будем рады узнать ваше мнение!

На сайте издательства http://www.piter.com вы найдете подробную информацию о наших книгах.

ВВЕДЕНИЕ

Дорогой читатель!

В этой книге я хочу изложить свое понимание причин развития ожирения и методов борьбы с ним. Хотя в настоящее время существует множество методик и систем похудения, написано много книг на эту тему, я все же попробую обратить вас в «свою веру». И если вы страдаете от избыточного веса, возможно, именно данная книга поможет вам решить проблему и, главное, понять, как правильно бороться с этим злом. Ведь ожирение проявляется не только в лишних килограммах, но и в чрезмерном потреблении пищи, духовном застое, изменении мотивации поведения.

Никакое лечение невозможно, если человек не изменил свое отношение к питанию, к собственному здоровью и, главное, не настроился на похудение. Один мой пациент, весивший около 300 кг, съедал в день две булки хлеба и, в общем-то, был доволен своей жизнью и ничего не хотел в ней изменять. Но когда однажды утром из-за огромного веса он не смог встать с постели, его отношение к своему образу жизни и питание резко изменились. Страх смерти заставил его взяться за диету, и уже за первую неделю он похудел на 10 кг, а за полгода сбросил 60 кг и вернул себе способность ходить. В данном случае страх смерти и потери способности ходить стал серьезным мотивом для похудения. Таким образом, для того чтобы избавиться от переедания, человеку необходимо измениться самому, стать внутренне свободным от инстинктов и пересмотреть свое ценностное отношение к пище и ее приему.

Существует много факторов и обстоятельств, стимулирующих возникновение и развитие ожирения. Но самым главным из них остается переедание как результат неадекватного пищевого поведения. Пища превращается из энергоносителя в универсального успокоителя и заполнителя. Происходит извращение функции пищи. Стрессовая ситуация, конфликты, плохое настроение заедаются пищей, в результате чего развивается психогенное переедание. Все это проявляется в чрезмерном потреблении пищи, повышенном влечении к высокоуглеводным продуктам (шоколад, конфеты, пирожные и др.), особенно в вечернее и ночное время, когда человека начинают одолевать тревожные мысли и беспокойство. Как разорвать этот порочный круг? Как победить свой повышенный аппетит? Об этом я хочу рассказать в книге.

Чтобы лучше понять метод восстановления нормального веса, который я хочу представить, необходимо знать, как я к нему пришел, какие цели преследовал, разрабатывая новые принципы лечения ожирения. Заниматься данной проблемой я начал 20 лет назад. Для достижения быстрой редукции веса у пациентов я применял белково-овощную диету как самую эффективную. При этом лечебное воздействие диеты было направлено не только на снижение веса, но и на лечение атеросклероза, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, артритов и др.

Киевские пациенты поздравляют доктора с юбилеем

За годы врачебной практики я пришел к выводу, что для удержания веса после похудения диету необходимо соблюдать всю жизнь, так как любые пищевые погрешности быстро приводят к обратному набору веса. Но для того чтобы постоянно соблюдать диету, нужно сделать ее простой и доступной. Так я пришел к гипокалорийной диете исключения, суть которой заключается в том, что для нее не нужно специально готовить, то есть, питаясь за общим столом, достаточно исключить запретные продукты из своего рациона, просто оставляя их в тарелке. При этом вы можете использовать эту диету в любых условиях: дома, в ресторане, в дороге, на работе. Вы можете употреблять ту же пищу, что и ваши близкие и знакомые, только в отличие от них будете исключать в первом блюде гущу, во втором – гарнир, в третьем – сахар. Все это делает диету исключения простой и доступной для широких слоев населения.

Но для успешного восстановления веса одного знания о правильном питании недостаточно – необходимо еще выдержать диету. Если вы все же решили объявить войну лишним килограммам, хочу предложить вам разработанные мною различные формулы самоубеждения, помогающие настроиться на похудение (см. главу «Самоубеждения против лишнего веса»). Они помогут преодолеть свою инертность, мобилизуют ваши духовные силы и, главное, укрепят волю к победе.

Цель этой книги – попытка разъяснить людям, как следует правильно восстанавливать свой вес. В разделе «11 шагов к стройной фигуре» я предлагаю читателю сделать 11 шагов к восстановлению веса, после чего он может не сомневаться в победе над лишними килограммами.

СУПЕРЧЕМПИОН САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ПОХУДЕНИЯ ПО КНИГЕ В. И. МИРКИНА

Старостин Александр Юрьевич, 48 лет, Краснодарский край, г. Минусинск. Похудел за два года (1999-2000 гг.) на 161 кг, прочитав мою книгу «Как похудеть за месяц на 10 кг». Особое впечатление на него произвела глава «Рекордсмены похудения», где описаны рекорды похудения среди членов «Клуба бывших толстяков». Он поверил в саму возможность победы над ожирением даже для людей с огромным весом. Из его письма стало известно, что вес он стал набирать с 25 лет, связывает это с выработанной привычкой переедать в вечернее и ночное время.

В 27 лет весил 100 кг, худеть не собирался, так как считал, что он здоров и лишний вес ему не мешает.

В 1992 г. из-за военных действий в Чечне вынужден был переехать из г. Грозного, где родился и вырос, в г. Минусинск Красноярского края. Тяжело переживал переезд в другой город, снизилось настроение, появилась раздражительность. Однако обильный прием пищи, особенно в ночное время, отвлекал от тягостных мыслей, поднимал настроение. В результате он стал катастрофически набирать вес и уже в 1993 г. весил 180 кг, а в 1994 г. – 200 кг.

В 1994 г. его положили в больницу с диагнозом «Ожирение IV степени», где дали третью группу инвалидности.

В 1998 г. Александр уже весил 278 кг, общее состояние значительно ухудшилось, появились боли в суставах, сильная одышка, слабость. Окружность живота составляла 220 см! Индекс массы тела – 86 (при норме 25)! Он с трудом передвигался, почти не выходил из квартиры, не работал.

Следуя рекомендациям моей книги, похудел за два года (1999-2000 гг.) на 161 кг и в 2000 г. уже весил 117 кг! При этом у него полностью исчезли одышка и боли в суставах, нормализовалось артериальное давление. И самое главное, он стал легко передвигаться, вести активный образ жизни, заниматься спортом, устроился на работу.

Александр Юрьевич Старостин похудел за два года на 161 кг

Это не первый случай, когда книга помогает человеку поверить в себя и вырваться из жирового плена. А рекордный результат похудения Александра Старостина является ярким примером победы человеческого духа и воли над болезнями и невзгодами. В последнее время мне часто звонят читатели не только из России и ближнего зарубежья, но и из Германии, Бельгии, Италии, США и других стран и сообщают о том, что успешно снимают вес по моим книгам. Некоторые из них консультируются со мной по телефону.

ЕСТЬ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЖИТЬ, А НЕ ЖИТЬ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЕСТЬ

Эта истина должна стать девизом каждого человека, который решил вернуть себе былую стройность, а значит, приостановить старение организма, обрести бодрость тела и духа, жизнерадостность, восстановить душевный покой и равновесие. Поверьте, эти слова – не преувеличение. Доказательством служат многочисленные письма моих пациентов, особенно женщин, для многих из которых жизненной мечтой стало желание надеть платье своей юности.

Во многих письмах, которые я получаю, – боль и отчаяние. Одиночество, устойчивый комплекс неполноценности, а то и полное разочарование в жизни, как это было с Татьяной С. из Киева. Она много лет не могла похудеть, от нее ушел муж. Только любовь к дочери удержала ее от трагического шага. В этом она призналась мне после нескольких сеансов, поверив в успех начатого лечения. Каждый месяц Татьяна избавлялась от 10-12 кг, а после всего лечения ее вес снизился на 51 кг. В результате ей даже фотографию в паспорте пришлось поменять: в красивой женщине никто не узнавал былую, заплывшую жиром. Татьяна снова вышла замуж, обрела счастье и радость жизни.

Считаю, что она совершила настоящий подвиг, одержав победу над злым роком. Ее жизнь – пример для отчаявшихся.

А отчаяние почти неизбежно, если килограмм за килограммом вдруг набралось 100 лишних. Трудно передать словами состояние, которое испытывала одна из моих пациенток, Антонина Маслова из г. Боровска, вес которой достигал 165 кг при росте 155 см. Она перестала выходить на улицу, так как не могла ни спуститься, ни подняться по лестнице. Спала только сидя, иначе жир сдавливал диафрагму и невозможно было дышать. В 47 лет она выглядела 70-летней старухой. Когда Антонина впервые появилась на сеансе (ее буквально внесли в зал), пациенты смотрели на нее как на обреченную. Но у женщины проявилась железная воля и несгибаемая вера в успех. А в моем методе лечения именно это главное – вера и целеустремленность, которые способны преодолеть любые преграды на пути к собственному совершенству.

Правильное питание

Забудьте о монодиетах и голоде. Долго продержаться на питании, которое не удовлетворяет основные потребности организма, вряд ли получится. Например, углеводы - это основной источник энергии, поэтому лишая себя "вредных", на ваш взгляд продуктов, вы автоматически отказываете себе в бодрости, силе и ясности ума.

Белки - это основной строительный материал для мышц, поэтому их количество в рационе должно быть строго сбалансировано. Это же правило касается и жиров.

Для правильного похудения нужно изменить свое отношение к питанию. Не нужно думать, что вам навсегда придется забыть о конфетах, булочках и прочих вредных радостях жизни. Просто такие продукты должны выступать в качестве лакомства, а не составлять львиную долю вашего рациона. Возьмите на вооружение дробное питание, 5-6 раз в день.

Возьмите в привычку плотно завтракать. Организм всю ночь голодал, поэтому для его правильной работы просто необходим вброс энергии. Большую часть первого приема пищи должны составлять углеводы, например:

гречневая каша:

овсянка;

мюсли с молоком.

Добавляйте к основному блюду немного белка или жиросодержащих продуктов. Идеальным выходом будет тост с рыбой, яйцом или куриной грудкой.

Через 2-3 часа организуйте второй завтрак. В это время нужно не наедаться, а лишь немного подкрепиться. Именно сейчас можно съесть пирожное или дольку шоколада.

Такими частыми приемами пищи вы даете организму сигнал о безопасности и о том, что он не останется без нужной энергии. Это приведет к ускорению метаболизма, а в итоге к сжиганию подкожного жира.

Обед должен быть полноценным, это и суп и второе блюдо. Следите, чтобы соотношение белков и углеводов было примерно одинаковым. Через несколько часов подкрепитесь легким салатом и белковой пищей, творожком или сыром.

В ужин лучше не включать углеводы. Энергия перед сном уже не так необходима, как с утра, а вот уровень сахара, который может подняться, заставит вас мучиться от желания перекусить.

Чтобы отказ от любимых, но вредных блюд был не очень мучительным, составьте список и по одному продукту включайте в ежедневное меню, но съедайте его до обеда. Правильное питание постепенно перестроит работу организму и тот сам отдаст все ненужное.

Физическая активность

Похудеть можно и без спорта. Но тогда ваша фигура еще долго будет в плачевном состоянии от растянутой кожи и расслабленных мышц. Чтобы сбрасывать вес было приятно и легко, выберите свой вид спорта. На самом деле, сейчас существует множество направлений на любой вкус:

теннис;

танцы;

зумба (танцевальная гимнастика);

силовые тренировки;

бег или езда на велосипеде;

пилатес;

йога.

Выбирайте метод занятий, исходя из своих физических способностей. Ни к чему насиловать организм гантелями, если вы любите танцевать или предпочитаете вдумчивую йогу. На самом деле любые действия приведут к успеху, достаточно проявить настойчивость и постоянство. Если вам не хочется заниматься в спортзале, воспользуйтесь популярными видеоуроками.

Если никаких особых предпочтений к виду спорта у вас нет, но вы настроены на результат и упорны в достижении своих целей, то составьте свою тренировку из универсальных упражнений. 3-4 раза в неделю занимайтесь по 1,5 часа. Из них около 40 минут уделяйте кардиотренировкам, затем приступайте к силовым нагрузкам. Это позволит и сжечь жир, и подтянуть мышечный каркас. Кроме того, вы укрепите сосуды, и улучшите работу сердечной и дыхательной системы.

Если вам очень трудно начать тренировки, впускайте спорт в свою жизнь постепенно. Начинайте с небольшой разминке, затем небольшими темпами привыкайте к более сложным упражнениям. Регулярные занятия спортом не только приведут фигуру в порядок, но и серьезно улучшат ваше самочувствие. Вы чаще будете испытывать бодрость и прилив сил, чем усталость и вялость.

Косметические процедуры

Уделите большое внимание уходу за кожей. К сожалению, она намного медленнее сокращается, нежели объемы тела. Поэтому, похудев, вы можете очень неприятно удивиться, заметив обвисшие складки и растяжки. Начав снижать вес сразу же приступите к полезным косметическим процедурам. К ним относятся:

отшелушивание скрабом;

обертывания;

контрастный душ;

увлажнение кремом или маслом.

Осуществить такой уход можно как в салоне красоты, так и в домашних . Скраб подойдет как готовый, так и сделанный самостоятельно. Например, большой популярностью пользуется кофе грубого помола, перемешанное с гелем для душа. Для проблемной кожи подойдет смесь морской соли с содой и оливковым маслом.

Обертывания можно делать с медом, глиной или шоколадом. Глина и мед относятся к холодным процедурам, они заставляют заставляют сосуды сужаться, а в результате пропадают отеки. Шоколад нужен для горячего обертывания, которое улучшит кровообращение и повысит тонус кожи. Возьмите плитку горького лакомства без добавок и растопите его. Полученную массу нанесите на проблемные места и укутайте их пищевой пленкой. Затем накройтесь теплым одеялом, смывайте смесь через 30-40 минут. Старайтесь чередовать горячее и холодное обертывание. Курс процедур должен составлять 10-14 дней. В результате кожа будет увлажнена и подтянута.

Решившись идти до конца в вопросе правильного похудения, учтите несколько важных моментов:

1. Сбрасывать вес нужно постепенно, не более 700 г в неделю, иначе организм вместо жира начнет терять мышцы.

3. Обязательно выпивайте не менее 1,5 л чистой воды. Как это не парадоксально, но именно недостаток жидкости приводит к отекам и зашлакованности организма. Кроме того, вода лучше всего выводит продукты распада, которые образуются во время похудения.

4. Все упражнения, которые вы выполняете во время занятий спортом, должны повторяться до тех пор, пока вы не почувствуете легкую усталость.

5. Дойдя до необходимого результата, продолжайте правильно питаться и поддерживать хорошую физическую форму, ведь набрать килограммы намного проще, чем похудеть.

Когда вокруг так много вкусной еды, бывает трудно удержаться от ненужных калорий, но потом возникает проблема – как избавиться от последствий гастрономических излишеств. Различные сайты рассказывают о том, как похудеть. В этом помогают и диеты, и упражнения, но мало кто знает, что большинство из похудевших вскоре вновь возвращается к прежнему весу, а иногда набирает дополнительные килограммы. Этого можно не допустить. Есть способы, как похудеть раз и навсегда без возврата лишнего веса и жестких ограничений в еде.

Что такое правильное похудение

Правильным похудением считается то, которое не причиняет вреда организму человека или его психике. Подбор диеты и упражнений должен происходить с помощью врачей. Все они сходятся в том, что имеется несколько простых правил того, как правильно похудеть, благодаря которым можно достичь желаемой потери килограммов, не причиняя сильного стресса своему организму.

С чего начать

Наличие мотивации является необходимым фактором для успешной работы по потере веса. Если нет нужного стимула, то следует обратиться к психологу, чтобы он помог. Перед началом похудения нужно понять, какая задача перед вами стоит, чего вы хотите добиться, сколько килограммов хотите потерять. Необходимо знать особенности вашего организма, чтобы определить, какие методы избавления от ненужного жира будут лучшим выбором. Затем следует спланировать работу и обозначить время. Чтобы добиться успеха, следует выполнять ряд правил:

Принимайте еду часто, маленькими объемами.
Ежедневный режим должен сочетать три основных приема пищи и пару перекусов. В вашем рационе для избавления от лишних килограммов должно быть 50 процентов овощей, а остальную половину поделите между крупами и белковой пищей.
Готовить придется самостоятельно. Лучше избегать всевозможных полуфабрикатов, чтобы не набирать массу.
Прием пищи должен происходить неторопливо, не перед экраном ноутбука или телевизора.
Время от времени для эффективного избавления от жира нужно делать разгрузочные дни.

Как составить план для похудения

Вы можете разработать план для похудения самостоятельно, учитывая распорядок дня, предпочитаемую пищу, но после необходимо проконсультироваться со специалистом. Он должен решить, от скольких килограммов следует избавиться и позволяет ли это здоровье. Доктор поможет вам понять, какие фитнес-упражнения приведут к желаемому результату, как правильно и точно подсчитать потребляемые калории и их расход за день, чтобы сохранить необходимую для активной жизни энергию . Все это позволит понять, как похудеть навсегда.

Правильная цель

Вы должны наметить реальные цели в достижении нужной массы. Не нужно стараться достигнуть невозможного. Осознание того, чего вы хотите добиться, поможет понять, какой должна быть диета, понадобятся ли для достижения цели занятия спортом. Чрезмерные требования к себе могут разочаровать ввиду их недостижимости и создать иллюзию бесполезности любых попыток работать над собой. Оптимальной считается потеря до 1 килограмма за неделю. Такой темп не нарушит основной обмен веществ и не причинит вреда здоровью.

Мотиваторы

Предусмотрите для себя систему поощрений. Она будет способом дополнительной мотивации в нелегкой работе по достижению желаемой цели в избавлении от лишней массы. Отметьте на календаре промежуточные цели и по достижении их позвольте себе маленькое вознаграждение. Оно ни в коем случае не может быть связано с продуктами. Это не должна быть какая-нибудь сладость, приводящая к набору массы тела! Пусть это будет скромный подарок самой себе: поход в парикмахерскую, покупка чего-нибудь из одежды, развлечение.

Как похудеть правильно и навсегда

Очень часто после диеты лишний вес вскоре возвращается снова. Нередко причиной того являются жесткие ограничения, вынуждающие после их снятия набрасываться на каждое блюдо из тех, которых человек был так долго лишен. Состав диеты должен быть подобран так, чтобы в питании было все способствующее похудению и исключены вредные продукты. Постепенно организм привыкнет к полезной пище, изменятся его обменные процессы, что позволит забыть о лишних килограммах.

Без диет

Чтобы избежать избыточной массы тела, отнюдь не обязательно следовать модным трендам и мучить себя диетами. Самое главное в деле сохранения подтянутой фигуры – это сбалансированный рацион питания, обеспечивающий организм необходимым, но не чрезмерным количеством калорий и нагрузки (физические, интеллектуальные), которые позволят эти калории сжигать. Если нагрузок будет мало, начнет накапливаться лишний вес. Если их будет много, можно чрезмерно похудеть.

Изменение образа жизни

Нередко изменения стиля жизни оказываются более полезными для потери лишних килограммов, чем угнетающие диеты. Так, планомерное и неторопливое изменение рациона поможет вам перейти на полезное питание, при котором организм не сможет набирать ненужные килограммы. Постепенный поворот образа жизни к здоровому благоприятно скажется не только на лишних килограммах, но и на вашем общем самочувствии.

Отказ от вредных привычек

Изменение образа жизни – это еще отказ от всех вредных привычек. Никто не спорит, что этот процесс всегда дается тяжело, но избавление от лишних килограммов того стоит. В числе вредных привычек – алкоголь, курение. Бокал вина и сигарета, пусть даже электронная – ваши враги на пути к желанной цели похудеть. Никакой еды быстрого приготовления в рационе питания для похудения! Чтобы снимать стресс, лучше всего подойдут физические нагрузки. Чтобы поддерживать массу в норме, необходимо соблюдать режим – ложиться спать не позднее полуночи.

Правильные способы похудения

Чтобы избавиться от лишних килограммов, необязательно мучить себя изнурительными и строгими диетами, важнее постоянно следовать выверенному личному рациону питания для похудения, созданному совместно со специалистами. Потеря массы – это медленный процесс. Диета такого рода не должна ограничиваться коротким промежутком времени, а обязана стать основным принципом жизни. Самое главное для снижения массы тела – тщательно рассчитанная калорийность продуктов. Существуют разные способы, как похудеть раз и навсегда.

Основа дробного питания – 5 приемов пищи с интервалом между ними в 3 часа. При этом порция для избавления от лишней массы должна быть небольшой, для чего нужно приобрести специальную маленькую посуду (подойдет даже стакан). При этом есть следует точно по распорядку. Для похудения первое блюдо дня должно состоять из углеводов, на обед лучше употреблять суп, а ужин сделайте овощным, с добавлением рыбы или мяса. Для перекусов подойдут овощи, фрукты, кисломолочные изделия. Для избавления от жира следует выпивать не менее полутора литров жидкости в день.

Контроль калорийности рациона

Совместно с доктором определите суточную норму потребления калорий, чтобы каждую неделю вы теряли не более килограмма лишнего веса. В большинстве случаев это будет означать уменьшение суточного потребления на 500-750 калорий. Для этого можно как ограничить себя в пище, так и увеличить физические нагрузки. Подсчитайте, сколько калорий вы потребляете в обычные дни. Для этого есть приложения на телефон, специальные онлайн-калькуляторы. Из полученной суммы вычтите от 500 до 750 калорий, и вы получите свою новую норму.

Правильное соотношение БЖУ

Для избавления от лишнего веса важно сократить в рационе количество углеводов и жиров. В меню должна преобладать белковая пища: молочные продукты, нежирные мясо, рыба. Чтобы вес был идеальным, в составе необходимы и углеводы, но только в виде круп, овощей, зернового хлеба, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы. Жиры – только ненасыщенные, то есть не способствующие накоплению холестерина.

Женщины, которые хотят снизить свой вес, должны придерживаться распределения БЖУ в 50 процентов белков, 30% – жиров и 20% – углеводов. Нормой потребления для мужчины весом в 75 кг является 3150 ккал. Один грамм белка содержит 4 ккал. Белок должен поставлять 450-750 ккал, что составляет 112-187 г. Аналогичный расчет углеводов, на которые приходится 1200-1800 ккал, дает их вес, равный 112-187 г. Жиров, которые дают от 675 до 1350 ккал, должно быть от 75 до 150 г.

Соблюдение водного баланса

Если есть цель избавиться от веса, то нельзя забывать потреблять как можно больше жидкости. Это поможет несколько уменьшить чувство голода. Суточную норму потребления воды следует выяснить у специалиста, чтобы доктор учитывал ваш возраст, пол, индивидуальные особенности. При себе рекомендуется всегда иметь бутылку с водой, что позволит вам контролировать прием жидкости, понимать, сколько вы выпиваете за день.

Регулярные физические нагрузки

Физические нагрузки должны быть каждодневными для тех, кто хочет избавиться от веса. Занятия спортом являются неотъемлемой составляющей программы похудения, но одновременно садиться на диету и увеличивать физические нагрузки слишком тяжело, поэтому лучше сначала приступить к чему-то одному. Каждодневные занятия помогут вам не только в достижении результатов по избавлению от лишнего веса, но и в их сохранении.

Как похудеть раз и навсегда, обрести подтянутое тело, о котором раньше могли только мечтать и которое не стыдно будет показать на фото? Для избавления от ненужного веса, нужно тратить в неделю 150 минут на аэробные упражнения, а два дня посвятить силовым занятиям, каждое из которых должно длиться 20 минут. Если вы чувствуете себя неподготовленными, нагрузки следует увеличивать планомерно, постепенно достигая требуемых параметров.

Как изменить рацион питания

Лишние килограммы возникают не только благодаря любви к сладким и мучным десертам. Чтобы избавиться от жировых отложений, необходимо устранить из рациона все продукты, что способствуют их образованию, нарушают метаболизм, провоцируют увеличение аппетита. В этом смысле хуже всего пища, в которой много углеводов и насыщенных жиров. Переходить на правильное питание для избавления от лишнего веса следует постепенно, изредка балуя себя, чтобы не сорваться.

Продукты, разрешенные для похудения

Каши, приготовленные без молока: овес, гречка.
Растительные продукты с клетчаткой, злаковые, орехи, семена.
Овощи и фрукты не позволят набрать вес: капуста (подойдет во всех видах: тушеная, свежая, квашеная), яблоки, цитрусовые.
Цукаты, сухофрукты.
Молочные продукты: творог, йогурт (обезжиренный), кефир, твердые сыры (с маленькой жирностью), молоко.

Продукты, от которых нужно отказаться

Чтобы программа похудения оказалась эффективной, нужно исключить из нее целый ряд продуктов. Среди них – кондитерские, макаронные изделия. Если хотите избавиться от лишнего веса, то забудьте о хлебе и изделиях из пшеничной муки. В вашем рационе больше не найдется места для колбас, белого риса, продуктов быстрого приготовления, соусов, в том числе майонеза . Для потери веса рекомендуется забыть об алкоголе и винограде, который отличается высоким содержанием сахара.

Психологический настрой

Многие думают, что если они захотят, то мгновенно сбросят ненужный вес. Стоит только уменьшить порции еды, исключить вредные продукты, добавить физические упражнения – и идеальные формы гарантированны! Все было бы так, если бы причиной лишнего веса было только неправильное питание. Увы, к ненужным килограммам приводят и проблемы психологического характера. Вот почему для удержания веса так важен правильный настрой.

Запланированные срывы с правильного питания

Один раз в неделю позвольте себе маленький отдых – сорвитесь с выбранного курса и побалуйте себя вредным, но вкусным. Это называется читмил, когда вы даете себе маленькую поблажку. Такой запланированный «акт бунта» против потери веса и исключений в рационе питания позволит вам не испытывать срывов настоящих. Читмил – это источник удовольствия, он не опасен, если не превращать этот день гастрономической радости в праздник живота.

Эмоциональный комфорт

Нередко еда – это нечто большее, чем просто необходимые для жизни вещества. Некоторые пытаются заполнить едой пустоту психологического характера. Иногда так просто съесть что-нибудь вкусненькое и отвлечься от проблем и плохого настроения. Если вы хотите оставаться стройной и не набирать вес, следует заменить одну привычку другой . Больше всего подойдут занятия спортом или просто прогулка. Если вы не знаете, как похудеть раз и навсегда, то следует посетить психолога, который поможет вам справиться со стрессами.